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石家庄饸饹面培训核心配方_正宗口味_核心配方
浏览:46   上传更新:2019-09-25

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经典民族特色小吃饸饹面是一种文化,作为我们每一个人需要传承,一带一路,奔现小康,小吃培训教授的饸饹面味道鲜美,技术娴熟.饸饹面是古老的面食品种。


饸饹,是用饸饹床子把和好的面团轧成滚圆长面条,直接进开水锅煮熟.饸饹面吃起来柔涧劲滑,利口开胃。这种容易消化,价格低廉实惠,男女老幼皆喜爱的面食佳品,在省内外,远近皆知。

石家庄饸饹面培训内容:



1.饸饹面培训面条的制作流程

2.饸饹面培训制作工具,店面经营器具、设备的配制及使用

3.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

4.饸饹面培训配料的选材及加工方法

5.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。



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